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Galletas de Avena Caseras: La Receta mas Deliciosa que Encantará esta Temporada
¡Nada me emociona más que el aroma de unas galletas recién horneadas llenando mi hogar durante la temporada navideña! Es como si la magia de la Navidad se colara en la cocina con cada mezcla, cada molde y cada pedacito de amor que pongo en estas galletas de avena caseras. Esta receta no solo es deliciosa y fácil de hacer, sino que también está cargada de recuerdos y tradiciones que hacen que esta época del año sea aún más especial.
TEMPORADARECETAS DULCESRECETAS
12/21/20244 min read
La Navidad es mi época favorita del año, y no hay mejor manera de celebrarla que con el olor de galletas caseras horneándose en la cocina. Estas galletas de avena caseras se han convertido en un clásico en mi hogar durante las fiestas. Son fáciles de preparar, deliciosas y perfectas para compartir en reuniones familiares o como un dulce detalle para regalar.
Hoy quiero llevarte de la mano a través de esta receta especial. Prepara tu delantal, pon un villancico de fondo y deja que la magia de la Navidad comience en tu cocina. ¡Hacer estas galletas no solo te llenará de alegría, sino que también llenará tu hogar de un aroma festivo inolvidable!
Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todo a la mano. Los ingredientes son sencillos, probablemente ya los tienes en tu despensa:
Vamos a ello!
1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar morena.
1/2 taza de azúcar blanca.
2 huevos grandes.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 y 1/2 tazas de harina todo uso.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharadita de sal.
3 1/2 tazas de avena en hojuelas.
1 taza de chispas de chocolate o pasas (opcional).
Una pizca de canela para un toque navideño.
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Mientras tanto, coloca papel para hornear en dos bandejas. Esto facilitará que las galletas no se peguen y queden perfectamente doradas.
Mezcla los ingredientes húmedos. En un bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar morena y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Este paso es importante para que las galletas queden ligeras y bien integradas.
Incorpora los huevos y la vainilla. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Luego, añade la esencia de vainilla. La mezcla debería ser ligera y homogénea.
Tamiza los ingredientes secos. En un recipiente aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la pizca de canela. Agrega esta mezcla gradualmente a los ingredientes húmedos. Integra todo con movimientos suaves para evitar sobrebatir.
Añade la avena y los extras. Incorpora las hojuelas de avena y, si lo deseas, las chispas de chocolate o jalea en el centro. Estos ingredientes darán un toque especial a tus galletas.
Forma las galletas. Con la ayuda de una cuchara o un utensilio para helado, forma bolitas de masa y colócalas sobre las bandejas, dejando espacio entre cada una. Presiónalas ligeramente para darles forma.
Hornea y disfruta. Lleva las galletas al horno durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. El centro debe verse un poco suave, ya que las galletas seguirán cocinándose fuera del horno.
Deja enfriar. Una vez fuera del horno, deja que las galletas reposen en las bandejas durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Listo! Ya tienes tus galletas de avena caseras perfectas.
Pero antes de seguir...
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Personaliza tus Galletas
Si quieres un toque aún más festivo, puedes decorar tus galletas con glaseado o espolvorear un poco de azúcar glass por encima.
Agrega nueces picadas o arándanos deshidratados para una versión aún más especial.
Estas galletas también se pueden convertir en un regalo perfecto. Colócalas en una caja bonita con un lazo rojo, y tendrás un detalle que hará feliz a cualquiera.
Quiero que tengas esta receta siempre a la mano, así que he preparado una plantilla digital preciosa que puedes descargar de manera gratuita. Solo tienes que hacer clic abajo para obtenerla. Es perfecta para guardarla en tu teléfono o tablet y consultarla cada vez que quieras sorprender con estas galletas.
Espero que disfrutes tanto como yo preparando estas galletas de avena caseras. Cada bocado está lleno de calidez, amor y ese toque especial que solo la Navidad puede darnos. Me llena de alegría que hayas llegado hasta aquí, y no puedo esperar a leer tus comentarios sobre cómo te salieron estas galletas.
Quiero agradecerte por formar parte de esta comunidad y por permitirme entrar en tu hogar con esta receta. Que esta Navidad esté llena de risas, amor y muchos momentos dulces. ¡Felices fiestas y que tengas un año nuevo lleno de bendiciones! Gracias por leer mi blog y por ser parte de esta aventura.
¡Nos vemos en la próxima receta!
Eli Rios ♡
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